傻柱洗净羊杂碎，清水焯一遍，捞出来再清洗，换水煮开，才慢慢放进调料葱姜蒜大料花椒，反正都是那个年代稀罕的调料，要不是傻柱的身份，还真不容易弄这么全乎。
谷胜飞对羊杂碎一般，膻味太重，老京都人或者老北方人都比较好这口，南方吃杂碎也以爆炒为主，重油重酱，爆出香味，盖住膻气。
想到这，谷胜飞看看手表，时间尚早。
就问傻柱：“这杂碎还要多久能吃？”
“忍不住了？哥们这杂碎，绝对京城一绝！”傻柱以为谷胜飞想吃，得意忘形地说道。
“饿是有点饿，不过您这杂碎，对我吸引力一般，再所您也说了，您傻柱的杂碎，地位太高，我可无福消受。”
傻柱听出谷胜飞张冠李戴，把羊的杂碎说成傻柱的杂碎，怎奈口误也是自己先起的头，“嘿，好你小子占我便宜！吃不，哥们把这半生不熟的杂碎给您来上一碗。要想吃熟的，再煮上半小时，要是吃味道绝美的，小伙炖到天黑！”
“得嘞，给我捞上两碗，打包带走！”
“什么什么包？”
“不会连‘打包’这个词都没听说过吧？就是说装上，我拿走。”
“我怎么觉得你老先生去了趟南方后，说的尽都是些新鲜玩意儿话，弄得我们都成土老帽了！”
谷胜飞脸上笑而不语，哪是去南方学来的，是穿越学来的；手上就自己动手，盛了两大碗杂碎，倒在一个热牛奶的小锅里，找布袋子，扎紧锅盖。
一手推车，一手端着锅。
亲自为傻柱演示了一把，什么叫“打包带走”。
一路骑车，直奔李金明家。
过节了，该拜的要拜，该走动的要走动。现在算是真切感受到人在江湖身不由己了。
不过，自己穿越以来，还真有要好好谢谢的人。
眼下端着羊杂碎，就是要去谢菲姐。
去拜她不用好礼，有一口地道的吃的，肯定能打动菲姐那不怎么瘦小的芳心。
谷胜飞也想过买烟酒，但李金明的位置上，常年有人送烟酒，也常年往上送礼物。太差的看不上，太好的也只是个金额的代表。
对于自己这种身份，最好的礼物就是走心的，不一定是值钱的。
所以，除了一锅羊杂汤，真的什么都没拿。
菲姐开门就闻到味儿了，惊呼，“你哪弄到这玩意儿的？稀罕东西啊，这年代，羊都没有，哪来的杂碎呢！”
谷胜飞故作神秘，“您就说，您和姐夫好这一口不？”
“那还用说，淋上点香油，撒点香菜，就上俩馒头，吃他个满头大汗。那才痛快呢！”
“要说吃，还得是我菲姐！不过这可是个半成品，还得文火炖上呢，我估摸着时间，现在炖着，到晚饭点，正好能吃。香菜香油都没放，出锅前自己放吧。别的都有了！”
菲姐揭开锅盖往里看了看，“不对，明显不对！”